Бүрэн бус статистик мэдээллээс харахад зочид буудлын даавуу угаах менежментэд зөрүүд толбыг бүрэн цэвэрлээгүйгээс болж дахин угаасан даавууны бараг 60% нь хоёрдогч бохирдлоос үүдэлтэй байдаг.
Хоёрдогч бохирдлоос үүдэлтэй зөрүүд толбыг угаах нь угаалгын ажилтнуудын ажлын ачааллыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй хэт их толбо арилгагч хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маалинган даавуунд амархан гэмтэл учруулж, маалинган даавуу эвдрэхийг хурдасгаж, зочны өрөөний хангамжийн хэрэглээ болон зочид буудлын зардлыг эрс нэмэгдүүлдэг.
Хоёрдогч бохирдлын шалтгаанууд
Хоёрдогч бохирдол гэдэг нь зочны өрөөнөөс даавуу, алчуурыг гаргасны дараа цуглуулах, угаах явцад шинэ бохирдол үүсэхийг хэлнэ.
● Хүмүүс дур мэдэн даавууг шиддэг бөгөөд ажилтнууд санамсаргүйгээр даавуун дээр гишгэж, даавуун дээр хар гутлын мөр үлдээдэг.
● Зарим хүмүүс угаалгын өрөөний тавцанг арчихын тулд нүүрний алчуур эсвэл ванны алчуур, шилийг арчихын тулд дэрний уут, тэр ч байтугай цоргоны зэвийг арчихын тулд даавуу болгон ашигладаг тул ноосон даавуунд хар бохирдол, шар зэвний толбо үлдээдэг.
● Маалинган даавуу цуглуулахдаа ажилтнууд даавууг савлаж, шалан дээр чирэхдээ орны даавуу ашигладаг. Маалинган даавуу болон шалны хоорондох үрэлт нь толбо үүсгэдэг.
● Маалинган даавууг ачих, буулгах, тээвэрлэх явцад санамсаргүй байдлаар шидэж, гишгэж, шинэ толбо үлдээдэг байв.
● Тээвэрлэсний дарааугаалгын үйлдвэр, маалинган даавууг ангилж, шаардлагатай бол давхарлаагүй нь зочны өрөөний маалинган даавуу болон рестораны ширээний бүтээлэг хооронд хөндлөн бохирдол үүссэн.
● Өндөр температурт индүүдэх хэсэг цэвэр биш, эсвэл тос дусалж байгаа нь маалинган даавуу бохирдоход хүргэдэг.индүүдэх үйл явц.
● Маалинган даавууг шалан дээр буцааж зөөвөрлөх үед бүрхүүлгүй байсан бөгөөд тээвэрлэлтийн явцад бохирдсон.
● Маалинган даавууны чанар болон хадгалах орчин чухал. Хөвөн даавууг чийгнээс хол байлгах хэрэгтэй. Агуулахын байр агааржуулалт сайтай байх ёстой. Агуулахын тавиурын ирмэгүүд нь гөлгөр байх ёстой.
Хоёрдогч бохирдол үүсэх шалтгаан нь олон янз байдаг. Ажилчид дүрэм журмыг дагаж мөрдөөгүй ч зарим ажилчид буруу ойлголттой байдаг нь бас асуудал юм. Тэд маалинган даавууг угаалгын газар руу угаахаар илгээдэг тул бохирдсон ч хамаагүй гэж боддог. Үүний үр дүнд хоёрдогч бохирдол өргөн тархсан.
Хоёрдогч бохирдлын хор хөнөөл
Ерөнхийдөө, зочны өрөөнөөс маалинган даавууг гаргахад толбо их байх нь ховор байдаг.зочид буудлуудЗочны өрөөнд зочин бүрийн ор дэрний даавууг, заримдаа бүр өдөр бүр сольж байгаарай. Ор дэрний даавуу нь үндсэндээ бохир биш бөгөөд цэвэр байдлын шаардлагыг хангахын тулд зөөлөн үрж, угаахад л хангалттай.
Гэсэн хэдий ч хоёрдогч бохирдлоос үүдэлтэй толбо нь арилгахад амаргүй зөрүүд толбо юм. Маалинган даавууг газарт чирэх явцад ширхэг болон газрын хоорондох хүчтэй үрэлт нь ширхэгт толбыг гүн шингээдэг. Хүмүүст ердийн угаах аргыг ашиглан толбыг арилгахад хэцүү байдаг. Тэдгээрийг сайтар цэвэрлэхийн тулд тусгай эмчилгээ шаардлагатай. Зэвний толбоны наалдац нь маш хүчтэй бөгөөд зөвхөн тусгай зэвний толбо арилгагчаар л арилдаг.
Хоёрдогч бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх
Үүний үр дүнд маалинган даавууны хоёрдогч бохирдол нь жижиг зүйл биш бөгөөд яаралтай шийдэл шаарддаг. Хоёрдогч бохирдол нь маалинган даавуунд ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг ч үүнээс бүрэн зайлсхийх боломжтой. Хоёрдогч бохирдолд үр дүнтэй нөлөөлөхийн тулд дараах чиглэлээр хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй.
❑ Зочны өрөөнөөс ор дэрний даавууг гаргах, цуглуулах, угаах шаардлага
● Ажилтнуудын хариуцлагыг нэмэгдүүлж, тэднийг маалинган даавууг эрхэмлэдэг болго.
● Үйл ажиллагаа бүрийг дүрэм журмын дагуу явуулж, үйл ажиллагааны явцад буруу үйлдлээс зайлсхийхийн тулд хатуу бөгөөд нарийвчилсан үйл ажиллагааны тодорхойлолтыг гарга.
● Шалгалтыг сайжруулна уу. Зочны өрөөнүүдийг хариуцаж буй хүн даавууны нөхцөл байдлыг байнга шалгаж, хоёрдогч бохирдлын шинж тэмдгийг цаг тухайд нь тодорхойлж, зогсоох хэрэгтэй.
● Ажлын нөхцлийг сайжруулах. Аль болох их тоног төхөөрөмжөөр хангах, маалинган даавуу тээвэрлэлтийн тодорхой бэрхшээлийг шийдвэрлэх, хоёрдогч бохирдлын магадлалыг бууруулах.
❑ Угаалгын цехийн маалинган даавуунд тавигдах эрүүл ахуйн шаардлага
● Угаалгын өрөөг бохир даавууны бүс болон цэвэр даавууны бүс гэж тодорхой хуваах хэрэгтэй.
● Маалинган даавууг зөөх аргаугаалгын өрөөбохир хэсгээс цэвэр хэсгээс нэг чиглэлд урсгалтай байх ёстой.
● Агаарын урсгалын чиглэл нь цэвэр хэсгээс бохир хэсэг рүү чиглэнэ.
● Цэвэр талбайн маалинган тэрэг болон бохир талбайн маалинган тэргийг хатуу ялгаж, холимог байдлаар ашиглахыг хориглоно.
● Цэвэрхэн маалинган даавуутай шууд харьцдаг гадаргууг хоёр цаг тутамд ариутгах хэрэгтэй.
● Ангиллын бүс, бохир болон цэвэр талбайд ялаа устгагч чийдэн эсвэл өндөр даралттай шавьжны хавх хэрэгтэй.
● Бохир болон цэвэр талбайн ажилтнууд бие биенийхээ талбайд орохыг хориглоно.
● Цэвэрхэн даавуунд хүрэхээсээ өмнө хүмүүс гараа угааж, гар ариутгагч хэрэглэх хэрэгтэй.
❑ Цэвэр даавуу хүргэх шаардлага
● Маалинган даавуу хүргэх тээврийн хэрэгсэл болон багаж хэрэгслийг байнга ариутгах хэрэгтэй.
● Маалинган даавууг бүрэн бүрхэх бүрхүүлтэй байх ёстой.
● Бүрхүүлийг хэрэглэсний дараа угаах шаардлагатай бөгөөд дахин дахин ашиглахыг хориглоно.
● Маалинган даавуу нь хоол хүнс эсвэл хог хаягдалтай адил цахилгаан шатанд орж болохгүй.
● Орны даавуу тээвэрлэдэг ажилтнууд цэвэрхэн даавуунд хүрэхээсээ өмнө усгүй бактерийн эсрэг гар ариутгагч хэрэглэх ёстой.
❑ Маалинган даавууны өрөөнд цэвэр даавууг орчин үеийн байдлаар хадгалах шаардлага
● Маалинган даавуун өрөөнд маалинган даавуу хадгалах тавиур болон тэдгээрийн гадаргууг өдөр бүр ариутгах хэрэгтэй.
● Маалинган даавууг маалинган даавууны өрөөнд 7 хоногоос дээш хугацаагаар байлгаж болохгүй.
● Маалинган даавууны өрөөнд хог хаягдал, бохирдсон даавуу болон бусад цэвэрлэгээний хэрэгсэл байх ёсгүй.
● Маалинган даавуун өрөөнд мэрэгч амьтан, хортон шавьжнаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй.
● Маалинган даавуун өрөөний удирдлага нь Хятадын анхны “Зочид буудлын маалинган даавуу цуглуулах, түгээх үйл явцад зориулсан нэгдсэн ариутгалын шийдэл”-ийг хэрэгжүүлж чадна.
❑ Цэвэр маалинган даавуу хэрэглэх нь
● Ажилтнууд гараа угааж, гар ариутгагч бодис хэрэглэх ёстой.
● Хүмүүс маалинган даавууг маалинган тэргэн дээр тавихаасаа өмнө маалинган тэргийг ариутгах хэрэгтэй.
● Цэвэрхэн маалинган даавуу хүрэлцсэн бүх гадаргууг ариутгах хэрэгтэй.
● Ажилчид цэвэрхэн даавуутай харьцахаасаа өмнө усгүй ариутгагч гар ариутгагч хэрэглэх шаардлагатай.
● Зочдын хэрэглээгүй өрөөнд байгаа даавууг 7 хоногийн дараа ариутгах эсвэл дахин угаах шаардлагатай.
Дүгнэлт
Зочид буудлуудын ашигладаг бүх маалинган даавуу нь ашиглалтын хугацаатай байдаг. Үүний үр дүнд хэвийн хэмжээнээс үл хамааранугаахУгаалгын үйлдвэрүүдээр хийгдсэнээс гадна зочид буудлууд мөн маалинган даавууг аль болох хурдан хугацаанд ашиглалтын хугацааг уртасгаж, эвдрэлийн түвшинг бууруулахын тулд сайн арчилгаа, арчилгаа хийх хэрэгтэй. Хэрэв маалинган даавууг хугацаа нь дууссанаас хойш ашиглавал ноцтой гэмтэх болно. Хэрэв буцааж ашиглалтад оруулбал зочид буудлын үйлчилгээний чанарт нөлөөлнө.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 9-р сарын 9